Quase todos os alimentos possuem ácido úrico (AU), assim uma dieta que restrinja seu consumo absoluto é praticamente impossível de ser realizada. No entanto, algumas medidas dietéticas devem ser adotadas:
- evitar uma dieta hipercalórica, pois leva à obesidade que é um fator de risco para os portadores de gota;
- evitar o consumo de gorduras ("colesterol");
- evitar o consumo excessivo de álcool, sobretudo os fermentados (cerveja e vinho), pois podem desencadear a crise aguda;
- evitar o uso diário de alguns alimentos ricos em AU (miúdos, frutos-do-mar, enlatados...)
- aumentar a ingesta hídrica ('beber mais água");
- tratar as doenças associadas, tais como a hipertensão arterial e o diabete melito.
Enfim, mantendo uma dieta mais saudável, o paciente terá uma melhor qualidade de vida.
